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No competitivo universo do setor alimentício, é sempre importante que o profissional tenha informações de qualidade. Assim sendo, sugestões e dicas para uma cozinha eficiente são sempre [...]

O setor de alimentos é um dos pilares da economia global e exerce uma influência significativa em nossas vidas diárias. O treinamento em boas práticas é um elemento-chave para a garantia da [...]

A indústria de alimentos é um dos setores mais críticos e complexos da economia global. Por isso, uma consultoria de alimentos na indústria feita de maneira profissional é fundamental para o [...]

  Diversificando um pouco o nosso menu de abordagem, vamos de dica cultural para quem quer empreender no ramo da alimentação. Hoje vamos apresentar a série O Urso (The Bear, em inglês), [...]

A segurança alimentar em hotéis é um aspecto fundamental para a satisfação dos clientes e para a sobrevivência do negócio. A qualidade dos alimentos é um dos principais fatores considerados pelos [...]

Abrir um negócio no setor de alimentos pode ser uma ótima oportunidade de empreendimento. Especialmente para aquelas pessoas que buscam investir em um mercado em constante crescimento.    No [...]

Fraude de alimentos são ações incorretas praticadas por produtores, vendedores ou manipuladores de alimentos. Falsificar ou adulterar um produto alimentício é crime, e é considerada uma prática [...]

Uma concha de aveia em flocos, um punhado de semente de chia, e dois copinhos de cacau. Esse tipo de pedido é muito comum entre os clientes de comércio de alimentos a granel.   A venda de [...]

Ser líder de mercado, a preferência do consumidor e a marca mais lembrada pelo público é o desejo de todo empreendedor. Mas para alcançar a maior fatia do mercado, é necessário, primeiramente, [...]