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Alimentação é coisa séria e uma das maiores preocupações que gestores de hotéis, supermercados e proprietários de restaurantes e lanchonetes precisam ter se dá justamente na atenção necessária à [...]

Com mais de um ano de pandemia, já conhecemos as áreas que foram mais afetadas e o turismo, juntamente com a rede hoteleira sofreu um grande impacto não só no Brasil, mas em todo o mundo. Sem [...]

No dia 07 de outubro de 2020 a Diretoria Colegiada da Anvisa aprovou de modo unânime a nova norma sobre rotulagem nutricional de alimentos. Essa medida que já tramitava há algum tempo tem como [...]

A recessão causada pela pandemia do novo coronavírus não atingiu de maneira igualitária a economia do país. Enquanto algumas atividades, como turismo, transporte e produções culturais, que [...]

Como muitos proprietários de estabelecimentos alimentícios sabem, 2020 foi um ano atípico para todos sem nenhum tipo de exceção. Reinvenção foi a palavra de ordem, e agora que um novo ano se [...]

Chegamos em dezembro e como de praxe as festividades se iniciam. Confraternizações do trabalho, encontro com amigos e ceias de natal e réveillon são praticamente unanimidades. Com o aumento do [...]

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